Fit tiramisu

Fit tiramisu

Dzisiaj pora na przepis o którym myślałam już od dawna. Przepyszny w smaku deser tiramisu, który przygotujecie w 10 minut! A do tego oczywiście w odchudzonej wersji. Wypróbujcie koniecznie 🙂

Składniki na 2 porcje:

  • mascarpone lub ricotty 250g
  • jogurt grecki 50g
  • filiżanka kawy espresso
  • 20g kakao
  • 2 jajka
  • 40g erytrolu lub ksylitolu
  • 50g mąki ryżowej lub innej

Sposób przygotowania:

Białka ubić na sztywno. Dodać ksylitol, żółtka i na końcu mąkę. Masę przełożyć na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem i uformować biszkopty. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i piec przez 20 minut.

Mascarpone i jogurt grecki zmiksować. Można dodać erytrol. Biszkopty namoczyć w kawie i przekładać do salaterek. Na to dodać część masy i znów przełożyć namoczonymi biszkoptami. Na wierzch posypać kakao.

Smacznego!

 

Wartość odżywcza w 1 porcji:

Kaloryczność: 455 kcal

Białka: 15,6g

Tłuszcze: 31,9g

Węglowodany: 30,3g